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谷氨酸钠一水合物,6106-04-3,质检单
CERTIFICATE OF ANALYSIS
品 名 |
谷氨酸钠一水合物 |
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数量 |
10000kg |
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批 号 |
20230918 |
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生产日期 |
2023.09.18 |
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有效期 |
2025.09.17 |
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项目 |
计量单位 |
标准 |
结果 |
感官 |
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无色至白色结晶状颗粒或粉末,易溶于水,无肉眼可见杂质,具有特殊鲜味,无异味 |
符合要求 |
净含量 |
kg |
≥25.0 |
25.0 |
谷氨酸钠含量 |
% |
≥99.0 |
99.3 |
透光率 |
% |
≥98 |
98 |
比旋光度 |
° |
+24.9~+25.3 |
+25.0 |
干燥失重 |
% |
≤0.5 |
0.1 |
铁 |
mg/kg |
≤5 |
<5 |
硫酸盐 |
% |
≤0.05 |
<0.05 |
结论:本品符合企业标准,结果符合规定。 |
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