产品名称：谷氨酸钠一水合物
CAS 号：6106-04-3

中文名称：谷氨酸钠一水合物
化学名称：L-谷氨酸单钠盐酸盐
英文名称：L(+)-Monosodiumglutamate monohydrate
CAS号：6106-04-3
分子式：C5H12NNaO5
分子量：189.14
EINECS号：612-072-6
熔点：232°C
比旋光度：25.5º(c=5,2NHCl,dry.sub.)
闪点：>900°C
储存条件：Inert at mosphere,Room Temperature
溶解度：水中的溶解度为600克/升
外观：白色至类白色粉末
PH值：6.7-7.2(50g/l,H2O,20℃)
海关编码：29224290