品    名

谷氨酸钠一水合物

数量

10000kg

批    号

20230918

生产日期

2023.09.18

有效期

2025.09.17

项目

计量单位

标准

结果

感官

无色至白色结晶状颗粒或粉末，易溶于水，无肉眼可见杂质，具有特殊鲜味，无异味

符合要求

净含量

kg

≥25.0

25.0

谷氨酸钠含量

%

≥99.0

99.3

透光率

%

≥98

98

比旋光度

°

+24.9～+25.3

+25.0

干燥失重

%

≤0.5

0.1

铁

mg/kg

≤5

＜5

硫酸盐

%

≤0.05

＜0.05

结论：本品符合企业标准，结果符合规定。