新糖源“甜菊糖苷”-糖尿病患者的福音

1901 年意大利-瑞士植物学家Moisés S. Bertoni博士发现一种很甜的菊科植物，人们叫它甜叶菊。甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖甙，其甜度是蔗糖的150-300倍，是一种极好的天然甜味剂，而热量却极小。国外已用来代替糖精做低热食品，不但无副作用，而且能够降血压，对糖尿病、肥胖症、心脏病和小儿虫齿也有疗效。

长期从事甜味剂研究的科研人员认为：“甜菊糖苷天然、安全性高、稳定性好，而且甜度高，几乎没有热量。它是天然甜味剂品种中举足轻重的一员。”

大家知道为什么糖尿病人不能吃含糖量高的食物吗？

我们平常所吃的食物中含有蔗糖、果糖和麦芽糖，而这些糖可以很快升高血液，糖尿病人胰腺分泌的胰岛素不足或分泌胰岛素迟缓，不能及时将血糖调整到正常，而持续高血糖是糖尿病一切并发症的祸根

自从新糖源“甜菊糖苷”被发现以后，糖尿病患者也可以“尝到甜味”了。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。食用后不被吸收，不产生热能，故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味。

武汉东康源厂家作为一家专门提取甜菊糖苷的厂家，采用的是一套完全传统的植物提取方法。如下图：

 

就是将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精等进行提纯，这样就得到一种可日常食用但不会影响血糖水平的纯天然而且极甜的増甜剂——甜叶菊甙。

当然了，甜菊糖苷不仅仅是糖尿病患者的福音哦！甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。

用甜菊叶直接制茶或与其它原料茶配合制成的茶，对糖尿病患者降血糖，对健胃促进消化，醒酒和消除疲劳，对肥胖病、高血压及龋齿等病患者均有防治作用。国内市场上的降糖茶如（康宁茶），宁红减肥茶，乌龙戏珠枣茶，红花茶等，均含有甜菊成分，有的已销往国外市场。