中文名称：牛磺酸
中文别名：氨基乙磺酸;牛胆碱;牛胆素
英文名称：Taurine
CAS号：107-35-7
分子式：C2H7NO3S
分子量：125.15
EINECS号：203-483-8
纯度：99%
库存：现货
税率：13%
级别：食品级
类别：添加剂，营养增补剂，营养学，化学试剂
外观：为无色或白色斜状晶体
添加范围：乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、饮料、果冻、豆粉、果汁及其他食品
溶解性：易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。