中文名称:L-苹果酸
中文别名:L-苹果酸;L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;L-马来酸;L-MALICACIDL-苹果酸;L-苹果酸/L-羟基琥珀酸/L-羟基丁二酸/(S)-羟基丁二酸/L-丁醇二酸;L-苹果酸100G;胰酶厂家
英文名称:L-(-)-MalicAcid
CAS号:97-67-6
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS号:202-601-5
熔点：101-103°C
比旋光度：-2º(c=8.5,H2O)
沸点：167.16°C
密度：1.60
折射率：-6.5°(C=10,Acetone)
闪点：220°C
储存条件：Store at RT.
溶解度：H2O:0.5M at 20°C,clear,colorless
性状：白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。