产品名称

低聚果糖（粉末）

生产日期

2024-06-02

检验日期

2024-06-03

报告日期

2024-06-09

检测依据

GB/T23528

保质期

12个月

项目

标准

结果

色泽

白色或微黄色

白色

滋味和气味

具有本品特有香气，甜味柔和清爽，无异味

具有本品特有香气，甜味柔和清爽，无异味

杂质

无肉眼可见杂质

无肉眼可见杂质

低聚果糖总含量（占干物质，质量分数）/%

≥95.0%

96.9%

pH

4.5-7.0

6.1

水分（质量分数）/%

≤5.0

2.5

垫刀灰分（质量分数）/%

≤0.4

＜0.01

菌落总数，CFU/g

≤1000

＜10

大肠菌群，MPN/100g

≤30

＜30

霉菌，CFU/g

≤25

＜10

酵母，CFU/g

≤25

＜10

总砷（以As计），mg/kg

≤0.5

0.013

铅（以Pb计），mg/kg

≤0.5

未检出

检验结论

该样品所检项目符合GB/T23528 及客户标准要求。